「あん無し」鯛焼きを紹介する記事を見かけたけれど、今の私はちょっと食べる気にはならない。子供の頃、おはぎの半殺しの餅部分だけが好きだったから、あん無し鯛焼きの気持ちはわかるけれど。
回転焼きで「あん無し」にしてみたらどうだろう。皮だけで相当なボリュームになるだろうけれど、皮好きなら一度は食べてみたい一品になるか？
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あん無し鯛焼き意外と人気 ジャムやバターでパンみたい
2009年7月4日16時58分
兵庫県明石市鍛治屋町のたい焼き店「鯛（たい）焼きみたか」が、中にあんこの入っていない「あん無し」を発売した。１個５０円で、あん入り（１１０円）の半額以下。
昨年末の開店後、近くの小学生らから「あんこは嫌いだけど、たい焼きは食べたい」と頼まれ、店主の内橋透さんが考案。５月末にメニューに加えた。
かりっと焼いたパンのような味わいで、ジャムやバターを塗って食べる人も多い。１日１５個ほど売れるという。「明石ダイ、明石焼きと並ぶ名物にしたい」と内橋さん。
でも全く入ってないのって、小麦粉だけのホットケーキみたいなもんかなぁ。
何も入っていない鯛焼きは味気ないと思いますが、バターを塗る人もいるそうなので、従来の「鯛焼き」とはちょっと違う食べ物なのかもしれませんね。